《梯面燒肉》2017花都味道美食篇第二季
2017/11/28 13:13:48
暫無圖片。
案例介紹
燒肉是經典的廣東燒臘之一，在花都人的餐桌上占據著很重要的位置。
在花都，最出名、最正宗的燒肉莫過于梯面燒肉。
那里的燒肉都是純手工制作，每一道工序，都讓我們感受到一份沉淀的歷史感。
每當逢年過節，我們看著玻璃窗后面一串串色、香、味俱全的燒肉，都會忍不住流口水。指定后，經過老板大刀一起一落，我們就可以歡歡喜喜地提著回家了。
咬上一口，肥而不膩，香味濃郁，蔓延口腔……這便是味蕾上認可的一塊好燒肉。
在花都，這份經久不衰的燒肉，依舊留傳著一份讓人難以割舍的味道。
美食是人類共通的語言之一，像燒肉、叉燒等正宗傳統的美食，承載了一代又一代人的嬉笑怒罵。正因為他們的存在，記錄著城市的味覺歷史，拼接出公眾的舌尖記憶。
出品單位
廣州市花都區商務局
廣州市花都區旅游局
策劃/拍攝/制作/
廣州大唐廣告傳媒有限公司
制片人：TONY哥 導演：黃鴻超
監制：黃鴻超 攝像：堅
助理：阿弟 文案：佩兒
后期：阿君 燈光：阿覺
媒體支持
花都旅游
花都發布
唐大掌柜
菜式出品單位
廣州市花都區梯面鎮肥婆燒臘店
地址：梯面市場首層內
